ル ラッパイオ プリミティーヴォ ディ マンドゥーリア Lu Rappaio Primitivo di Manduria DOP 赤ワイン フルボディ

原産国・産地 イタリア/プーリア州エルキエ 生産者 カ・マイオル タイプ 赤/辛口 ぶどう品種 プリミティーヴォ100％ ヴィンテージ 現行ヴィンテージはお問い合わせください。

飲みごろ温度 16℃ 内容量 750ml 〈テイスティングコメント〉 畑の土壌は鉄やライムストーンを多く含む赤土。

プーリア伝統のアルベロベッロ仕立てで、ブドウの木株は支えなしに自立している。

凝縮感のある深い赤色。

ブラックチェリーやイチゴ、ローズマリー、スミレや腐植土といった香りが特徴的。

滑らかな口当たりの複雑身のある味わい。

フルボディで後を引く余韻。

お肉やキノコを使ったソースのパスタやポレンタ、肉のグリル、熟成したチーズなどと好相性。

ル・ラッパイオはプーリアの方言でブドウの房を意味する言葉。

〈相性の良い料理〉 ステーキ、煮込み料理